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杏子醬
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每到這個季節就是杏子成熟的時候啦。熟透了每天都往下掉啊掉,吃不完吶吃不完,就把它做成了果醬!
食材
熟透的杏
適量
冰糖
適量
蜂蜜(最好用槐花蜜)
適量
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
把熟透的杏洗乾淨捏開,去核。
步驟 2/3
鍋裡放一小把冰糖,水放適量,跟杏持平就可以啦。冰糖熬化後,將杏放進去開始熬煮。看著快要煮的粘稠的時候,要用勺子沿著一個方向攪動,防止粘鍋。
步驟 3/3
等到熬的看著粘稠的時候,杏子醬就做好嘍。盛出來稍涼一會拌入蜂蜜,蜂蜜的多少根據自己的口味新增就可以啦!
釋出於 2018-06-27
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