黃油杏子果醬
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後院杏子今年結了一樹，太多果子，只有做出果醬才能儲存得久些。
食材
去核杏子
850g
無鹽黃油一塊
250g
糖
160g
檸檬榨汁
1個
烹飪步驟
-
步驟 1/7
杏子洗淨去核 -
步驟 2/7
加入糖和檸檬汁，醃製四小時
-
步驟 3/7
用料理機打碎或者切碎
-
步驟 4/7
加一杯水，先大火燒開，後轉小火燒至果肉變軟，30分鐘左右
-
步驟 5/7
加入黃油，黃油融化並攪拌均勻
-
步驟 6/7
成濃稠狀關火
-
步驟 7/7
各式各樣瓶子裝起來
小貼士
檸檬汁是用來醃製時保鮮的，沒有可以省略
釋出於 2018-11-08
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