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杏子果醬
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失眠Christian

從婆婆家帶回很多杏子，放了幾天後都熟透了，用來做果醬是最好的，熟透的杏子做出的果醬非常好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
杏子 900g
白糖 300g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    杏子洗淨控水，去核後切成小塊。
  • 步驟 3/7
    倒入白糖醃製一小時，醃出水分。
  • 步驟 4/7
    將白糖和杏子拌勻。
  • 步驟 5/7
    倒入不粘鍋開火煮制。
  • 步驟 6/7
    煮開後改小火，中途要不停攪拌。
  • 步驟 7/7
    煮至水分收幹，果醬濃稠即可。吃的時候淋入一點蜂蜜，不加也行。
小貼士

裝果醬的瓶子要無油無水，用開水煮過，晾乾。

釋出於 2022-10-25
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