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蜂蜜黃油杏仁、核桃仁
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Cherry-sss

最近風靡世界的蜂蜜黃油杏仁很多人都喜歡吃，我自己也喜歡，多吃堅果類的食物對身體好，所以偶爾放縱自己吃些健康的小零食還是不錯的喔

食材
核桃仁 適量
杏仁 適量（這個都看自己喜歡，沒有定量）
黃油 60克
糖粉 50克（喜歡甜可以多放）
蜂蜜 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    沒有現成核桃仁的，核桃砸開，核桃仁和杏仁備用。我就是用家裡的核桃一個個砸開現做，這樣省錢而且核桃新鮮，不會有別的味道，杏仁是買好的杏仁。
  • 步驟 2/5
    把黃油放到平底鍋中，開中火，黃油全部融化後倒入蜂蜜，不停的攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    然後把核桃仁和杏仁一起倒入鍋中，不停的翻炒，注意火調小一些，不能大火，馬上會燒糊。
  • 步驟 4/5
    翻炒均勻後，感覺顏色稍微變深一些，把火關掉，找一個無水無油乾淨的鐵盆倒進去，然後不停的顛翻，這樣防止果仁粘在一起。
  • 步驟 5/5
    最後一步，把糖粉倒入盆中一起顛翻攪拌，不停的晃鐵盆，然後放在盆中，待果仁徹底涼了之後。再裝入塑封袋子裡面，吃的時候拿出來記得再封后口，防止變潮。
小貼士

可以只做一種，喜歡吃的堅果類，方法都一樣。不喜歡吃混合味道的，可以分開來做，我偷懶，所以大鍋燴了

釋出於 2019-02-26
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