Name: 抹茶無花果雪花酥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 棉花糖 150g; 黃油 40g; 全脂奶粉 40g; 抹茶粉 7g; 無花果 50g; 綜合堅果 花生，巴達木，開心果共60g; 餅乾 180g; 表面撒粉 奶粉10g加抹茶粉2g

抹茶無花果雪花酥

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食材

棉花糖 150g

黃油 40g

全脂奶粉 40g

抹茶粉 7g

無花果 50g

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烹飪步驟

步驟 1/5

提前準備好所有材料，一旦開始炒了就沒時間稱量了，綜合堅果要提前烤熟。
步驟 2/5

將黃油放入不粘鍋中融化，倒入棉花糖，炒化，炒至變成流動的液態
步驟 3/5

倒入奶粉加抹茶粉炒勻，關火
步驟 4/5

加入無花果乾，餅乾，綜合堅果，用手擠壓按捏均勻，具體步驟請參考普通雪花酥，我忘了拍照了
步驟 5/5

放入28的方形金盤整形，撒粉，切塊

小貼士

我用的青嵐的抹茶粉

小奇福的小圓餅乾

買的新鮮的凍幹無花果乾

釋出於 2018-09-28

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