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荔枝罐頭
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王語嫣architect

小時候老家辦喜酒時都有“荔枝罐頭”，甜甜的湯汁，晶瑩的荔枝，回味無窮。現在超市也有買，可是新增劑太多了，不如自己動手！

食材
鮮荔枝 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮荔枝洗乾淨，去殼。
  • 步驟 2/5
    小心去除核心，再次用水洗淨，瀝乾。
  • 步驟 3/5
    取一口乾淨無油的鍋，放去清水和荔枝肉，水需漫過荔枝。
  • 步驟 4/5
    加入冰糖煮開，開啟鍋蓋再小火煮10分鐘。
  • 步驟 5/5
    關火，倒入容器，冷卻後，放冰箱冷藏，效果更加。
小貼士

1.冰糖根據個人喜好新增。                 2.冷卻後也可加入枸杞。               3.因無新增劑，儘快食用為佳。

釋出於 2018-07-24
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