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楊梅的吃法
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楊梅酒,楊梅醬,楊梅汁
食材
當季楊梅
若干
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
楊梅汁:楊梅洗淨,放入適量鍋中熬煮,加入冰糖,攪拌,小火,熬出汁水。待涼,提出汁水即可。
步驟 2/3
楊梅醬:提取出楊梅汁中的楊梅即是果醬,待涼放入密封罐,冷藏儲存。
步驟 3/3
楊梅酒:楊梅洗淨,瀝乾水分,放入密封罐,倒入適量高度白酒,也可加入冰糖,密封儲存。
小貼士
楊梅酒可治拉肚子
釋出於 2018-09-18
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