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蕾絲雞蛋卷
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楊詩凡藥
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食材
雞蛋 1個
麵粉 40克
水 適量
椰子粉 適量
裱花袋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1)先將雞蛋，糖用打蛋器打爛，不用打發。2)然後把麵粉，椰子粉倒進蛋漿裡打勻。3)把麵漿倒進裱花袋裡，綁緊袋口。4)準備一平底鍋加熱。
  • 步驟 2/6
    裱花袋尖密封一頭用剪刀剪一小口，手用力擠出麵漿，在平底鍋裡不規則的畫，儘量讓麵漿匯成有交接點，這樣確保捲起來時不斷開。
  • 步驟 3/6
    麵漿熟了之後就可以輕輕的把它捲起，在鍋卷易燙手，可拿出來在碟子裡卷，動作要輕拿輕放。
  • 步驟 4/6
    可輕輕拿到碟裡
  • 步驟 5/6
    再輕輕的捲起
  • 步驟 6/6
    一款迷人易做的蕾絲蛋卷就這樣延生了，親趕快做給家人品嚐，濃濃椰香味，感覺吃著元朗蛋卷一樣。
小貼士

有烤箱的朋友，把蛋卷卷好後再烤一烤更脆啊

釋出於 2018-10-24
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