1.之所以用淡鹽水浸泡黃桃塊，是為了給黃桃“消毒”，因為經過洗淨、去皮、切塊的過程中，多多少少會有些“細菌”，這樣做可以很好的去除，再者是因為黃桃去皮、切塊不可能一下子全部做好，切好的黃桃不用鹽水泡的話，會像蘋果一樣慢慢氧化掉，用鹽水泡也是一種“保鮮”的效果。

2.說到用什麼鍋煮最好呢？只要不是平時炒菜的鍋就行，可以用砂鍋，我用的是琥珀鍋。

3.做罐頭類的我建議用冰糖，果醬類的用白砂糖。至於10個黃桃要用多少冰糖呢？在這我給的是適量，喜歡特別甜的多放些，喜歡清甜的少放點。10個黃桃我用了大約一個拳頭的冰糖。

4.關於檸檬汁，除了能減輕黃桃的甜膩外，也起到了“保質期”的作用，喜歡酸一點的多擠幾滴，不喜歡酸的，這一步可以省略。

5.關於水，不建議用自來水，有些地區的自來水有很厚重的消毒水的味道，就用礦泉水或者是淨水器的水，如果都沒有的情況下，就用燒開的開水冷涼後使用。（水怎樣算是真正的燒開？水壺燒響後，開啟壺蓋再燒3分鐘才算是燒開水。）

小提示：脾胃不好的親們，建議煮好後趁熱吃，一能解饞、二是不會攝入過多的冷氣。

      吃嘛嘛香的親們，建議冷涼後放進冰箱裡冷藏哦，^_^步驟很簡單，冰箱開啟--黃桃放進去--冰箱關上，哈哈哈~~因為是沒有新增劑的零嘴，所以儘量在3天左右吃完哦~~