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黃桃罐頭
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顧慕雙灸

黃桃罐頭富含維生素C,纖維素、胡蘿蔔素等。一般可以開蓋即食,也可以高溫加熱食用。將黃桃罐頭放入冰箱內冷藏後,口味更佳。

記得小時候,吃個黃桃罐頭,都覺得奢侈,偏偏喜歡罐頭的那個味道,甜甜的,涼涼的。

黃桃大量上市的時候,做點黃桃罐頭,回憶童年。做好的黃桃罐頭,金燦燦的,無新增劑,無防腐劑,可以給孩子們當零嘴!

時間:10-30分鐘
食材
黃桃 4個
黃冰糖 50g
200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備4個黃桃;
  • 步驟 2/9
    黃桃清洗乾淨;
  • 步驟 3/9
    黃桃削去桃皮,去核,切成大塊;
  • 步驟 4/9
    鍋中加水;
  • 步驟 5/9
    切好的黃桃放入鍋中,水量剛剛沒過黃桃即可;
  • 步驟 6/9
    加人黃冰糖;
  • 步驟 7/9
    大火煮開;
  • 步驟 8/9
    用筷子攪動下,冰糖融化防止粘鍋,煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火;
  • 步驟 9/9
    準備無油無水的玻璃密封瓶,黃桃放涼倒入,冰箱冷藏即可。
小貼士

1、做黃桃罐頭的黃桃要選用硬的,太軟的就煮成黃桃果醬了;

2、做好的黃桃罐頭放涼後,裝入無油無水的玻璃密封瓶中;

3、放冰箱冷藏效果更佳,儘快食用。

釋出於 2022-04-18
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