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紅西柚果醬
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一輛misfortune

西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。

食材
西柚 四個
冰糖 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把西柚皮剝掉,留下果肉
  • 步驟 2/5
    放入粉碎機中打成泥
  • 步驟 3/5
    倒入鍋中,下入冰糖,大火熬至,用勺子不停的滑動
  • 步驟 4/5
    慢慢的收幹水分,變得越來越濃稠關火
  • 步驟 5/5
    裝入瓶中密封儲存,健康無新增用來抹面包吃很好吃!
釋出於 2019-01-31
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