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椰奶紅豆糕
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懇戀arc
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食材
紅豆 適量
椰子粉 適量
椰子汁 適量
吉利丁片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將紅豆洗淨加水。浸泡一整天（我圖中浸了有8小時吧）。
  • 步驟 2/8
    紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。
  • 步驟 3/8
    轉中火30分鐘，中途往裡加點白糖進去。
  • 步驟 4/8
    等鍋中的水快要燒乾時，關火。乘熱加入椰子汁。
  • 步驟 5/8
    放入椰子粉，攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    將吉利丁片放入冰水中泡軟。等紅豆涼得溫溫時放入。
  • 步驟 7/8
    等紅豆涼透後放入保鮮盒。
  • 步驟 8/8
    冷藏3小時，食用時切塊。
小貼士

食材的用量根據個人喜好新增

釋出於 2019-01-13
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