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椰奶小方
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小珍珠intonation

就是喜歡吃，又不喜歡用吉利丁片

食材
淡奶油 150g
椰漿 200g
牛奶 100g
細砂糖 50g
玉米澱粉 40-45g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1、取80克牛奶與玉米澱粉攪拌均勻，放一邊
  • 步驟 2/4
    2、剩餘全部材料扔不粘鍋裡中小火煮至沸騰；
  • 步驟 3/4
    3、倒入牛奶與玉米澱粉混合液，開小火，不停攪拌至濃稠，幾秒後會凝固，關火，取出倒入樂扣盒子
  • 步驟 4/4
    徹底放涼後進冰箱，兩三個小時後取出來切塊裹椰絲就行了
小貼士

倒入牛奶玉米澱粉混合液後一定要勤快攪拌

釋出於 2018-08-04
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