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椰奶小方
6.6萬 熱度 24 收藏
貧址簿墜怯
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食材
牛奶 200ml
椰漿 40ml
淡奶油 100ml
玉米澱粉 30g
白砂糖 30g
椰蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    取一個耐熱碗，在碗底鋪上一層椰蓉，備用
  • 步驟 3/8
    碗裡倒入一小部分牛奶（60ml左右），加入澱粉攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    剩餘的牛奶倒入鍋裡，加入淡奶油和糖，中火加熱並不斷攪拌，煮沸後倒入步驟3的牛奶澱粉混合物，繼續攪拌
  • 步驟 5/8
    煮至黏稠狀後立即離火，倒入步驟2的耐熱碗
  • 步驟 6/8
    放入冰箱冷藏一個晚上
  • 步驟 7/8
    冷藏後脫模，切成小塊，均勻裹上椰蓉
  • 步驟 8/8
    完成！也可以用抹茶粉或者可可粉代替椰蓉
釋出於 2018-11-17
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