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紅豆椰奶凍
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雁柏穿越水影

夏天快手甜品

食材
椰漿 400g
牛奶 240g
紅豆餡 適量
吉利丁粉 30g
60g
砂糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    吉利丁粉加水,隔熱水融化
  • 步驟 2/5
    椰漿+牛奶+砂糖加熱至糖融化
  • 步驟 3/5
    吉利丁倒入椰奶,加入紅豆
  • 步驟 4/5
    攪拌均勻入冰箱冷藏2小時
  • 步驟 5/5
    取出切塊,倒扣裝盤,可以吃了
小貼士

椰奶加熱不用煮沸,糖化了就可以離火

釋出於 2019-01-03
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