jxcaipu logo
草莓椰奶凍
7.6萬 熱度 16 收藏
嬌嫩vital

又是一年草莓季呀，從去年的十一月份賣六十一斤還酸得要命的小草莓到現在十幾塊錢便能買到甜甜的大草莓，草莓一直都是拿來做甜點都棒棒噠趁著最好吃的季節，趕快多試試不同的草莓甜點吧

食材
牛奶 200ml
椰漿 100ml
白砂糖 20g
吉利丁片 10g
草莓 幾顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.準備好所有食材。草莓要用新鮮的哦，如果有些熟透了的話切件就不漂亮啦；
  • 步驟 2/6
    2.將稱好的牛奶加砂糖煮至融化，加泡軟的吉利丁攪拌均勻，等溶液稍涼點兒後再倒入椰漿，混合均勻；
  • 步驟 3/6
    3.草莓切掉蒂，飯盒裡鋪一層保鮮膜，放草莓；
  • 步驟 4/6
    4.緩緩地將溶液倒進飯盒裡；
  • 步驟 5/6
    5.最後放冰箱裡冷藏四個小時以上就可以啦；
  • 步驟 6/6
    6.春姑娘要來了，天氣漸漸轉暖了，在陽光明媚的下午，吃塊椰奶凍再喝杯掛耳，再愜意不過了
小貼士

1.椰漿一定不能放鍋裡煮沸哦，高溫會使它油水分離噠

2.保鮮盒最好套一層保鮮膜，不然不好脫模呢

釋出於 2018-10-08
93
相關菜譜
寫評論