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紅心火龍果葡萄乾伊朗伏牛花果瑪芬蛋糕
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欒殺戮天下
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食材
麵粉 小半碗
雞蛋 1個
泡打粉 半勺
火龍果 一大個，去皮後約600克
伊朗伏牛花果乾 一把
伊朗葡萄乾 兩把
無糖奶粉 一小包
鹽 少許
橄欖油 一勺
燕麥片 小半碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    火龍果剝皮，用勺子切碎
  • 步驟 2/7
    有小塊的，不用完全弄碎
  • 步驟 3/7
    加入一小包無糖奶粉，一個雞蛋，一點鹽，一勺橄欖油，橄欖油可以用味道輕的植物油代替，也可以用黃油。攪勻
  • 步驟 4/7
    乾料混合，麵粉，燕麥片，泡打粉拌勻，然後倒入火龍果泥中，前後左右翻拌推勻，不要畫圈地攪動。最後放入伏牛花果和葡萄乾，稍微拌一下就好 。最後是比較稀的糊狀混合物。
  • 步驟 5/7
    170℃上下火烤。用瑪芬模具的話大約20-30分鐘就好。我是用吃飯的大碗烤的，烤了45分鐘，裡面還是生的，我就轉120℃再烤30分鐘。
  • 步驟 6/7
    非常的軟糯，味道很好，表皮脆還有任性，裡面還拉絲哦
  • 步驟 7/7
    拉絲的，溼乎乎的火龍果泥瑪芬蛋糕
釋出於 2018-11-19
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