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柚子茶
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宛如

柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口，含維生素C比較高，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。經常痘痘的人服用以後能有效緩解，具有一定的祛斑效果。

食材
柚子（胡柚更佳） 一個（胡柚多幾個）
粗鹽 適量
冰糖 50克
蜂蜜 80克
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將柚子的表面抹上一層鹽，幫助去掉皮上的苦澀味和殘留的農藥，洗刷乾淨；
  • 步驟 2/11
    外面的表皮用刀輕輕片下來，儘量不要帶裡面的白瓤，否則會很苦；
  • 步驟 3/11
    片下來的表皮切絲，將表皮切越細越好；
  • 步驟 4/11
    放適量的鹽和水醃製一個小時
  • 步驟 5/11
    裡面的柚子肉用手掰成小塊；
  • 步驟 6/11
    醃好後放入鍋內加入清水煮十分鐘，使其變軟和去除苦澀味，煮好的柚子皮撈出和柚子肉放在一起；；
  • 步驟 7/11
    備好蜂蜜和冰糖，將所有材料放在無油鍋里加入冰糖和適量清水；
  • 步驟 8/11
    蓋上鍋蓋大火煮開，轉換中小火。
  • 步驟 9/11
    要不停的攪拌，避免粘鍋；
  • 步驟 10/11
    關火，等其溫熱到60℃以下可加入蜂蜜拌勻；
  • 步驟 11/11
    攪拌均勻就可以放在器皿裡收藏在冰箱裡了。飲用柚子茶時用溫水沖泡即可。
釋出於 2018-06-24
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