醃製柚子皮
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烹飪步驟
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步驟 1/9
柚子皮洗淨切好 -
步驟 2/9
開水浸泡三四天後無苦味即可
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步驟 3/9
擰乾備用
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步驟 4/9
切好配料
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步驟 5/9
油加熱後爆炒配料
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步驟 6/9
炒好放涼
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步驟 7/9
放涼後到入生抽
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步驟 8/9
把柚子皮到入醬料迅速攪拌
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步驟 9/9
裝入玻璃罐放入冰箱第二天就可以吃了
小貼士
嫌這個麻煩的朋友也可以用開水把柚子皮煮一下，迅速撈出放冷水裡面反覆洗、擰乾，佐料還是這些，所有調料爆炒後放生抽放柚子皮一起翻炒，起鍋就可以吃了，需要注意的是大蒜子一定要多，也可加豆豉，我特別喜歡加豆豉，味道好極了！！！
釋出於 2018-08-25
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