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柚子皮的妙用
食材
葡萄柚
1個
冰糖
適量
食鹽
適量
水
一小碗
烹飪步驟
步驟 1/5
葡萄柚剝皮
步驟 2/5
把皮洗乾淨
步驟 3/5
切絲加食鹽搓揉,去掉苦味,之後用清水把鹹味過乾淨,瀝乾水分
步驟 4/5
冰糖加水熬到全部化開,柚子皮放入鍋中,小火翻炒防止粘鍋,待冰糖水收幹
步驟 5/5
出鍋後冷卻就完成了
釋出於 2018-12-25
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