芒果 藍莓慕斯杯
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小湯圓gnaw
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因為想偷懶，所以一下做兩種口味的，這個用量大概是12杯左右，覺得多的可以減半
烹飪步驟
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步驟 1/6
用料理機把手指餅乾打粉末狀 -
步驟 2/6
用勺子挖進慕斯杯再用擀麵杖輕輕搗實
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步驟 3/6
用料理機分別把藍莓和芒果打成泥狀
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步驟 4/6
奶油打約五分狀，吉利丁片泡軟用50克熱水混合成吉利丁液加速奶油中，繼續打發六分狀，加入慕斯杯中，輕震杯體
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步驟 5/6
剩下的奶油分為相同的兩份，分別加入藍莓泥和芒果泥
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步驟 6/6
分別倒入慕斯杯，輕震杯體，蓋上杯蓋，放入冰箱冷藏（不是冷凍）四個小時
釋出於 2018-11-18
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