現在的幼教產品真是害死人,兒子一直很喜歡看《愛探險的朵拉》,其中有一集藍莓樹,兒子每看一次,就要跟我說一遍:“媽媽你明天給我做個藍莓蛋糕好不好?”我每次都是答應,但根本不付諸行動,為啥咧?因為第一,我們這邊買不到新鮮的藍莓;第二,我自己本身不怎麼喜歡藍莓的味道,我估計我兒子也肯定不會喜歡;第三,我自己養的兒子自己知道,他那德性一般就是想吃個新鮮,吃兩口就不吃了,我懶得替他收殘,別的我也就收了,這個他要不吃我也不吃,畢竟這玩藝兒又不好買又賣得死貴,銷不動扔了太浪費。
前些日子回武漢孃家的時候,有一天帶坨小屁去逛沃爾瑪,路過水果櫃的時候,坨小屁眼尖,一眼就發現了櫃檯上的一盒藍莓,他立馬抱在懷裡不肯放了,非要我買了給他做藍莓蛋糕,我是萬般無奈只好給他買了。你說那麼大個沃爾瑪,怎麼就只有那麼一盒碩果僅存的藍莓,貌似放的時間也有點長,表皮都有點抽抽了,我不想買兒子又偏要,想換盒新鮮的都沒有,只好自認倒黴,心想這小子眼睛怎麼就這麼尖咧?
買回來了就得做呀,這兩天又恢復高溫,又懶得開烤箱,於是先從慕斯做起吧!
很多人看到外面蛋糕房賣的甜點做得精緻又漂亮,總覺得會有多難,其實很多都是沒啥技術含量的,好比今天這款慕斯,既不用裱花也不用脫模,只要打發奶油然後裝進杯子就成,表面的裝飾也很簡單,只要有一些小小的配件,比如說各式慕斯杯、花式圍邊、各式各樣的小插牌、西點小盤等等,在家自己就可以做出精美的甜品。