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糖漬山楂
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投漢合攘燒

我喜歡吃山楂做的小吃,山楂有消食,健脾開胃等功效。但我卻不喜歡吃生山楂果,主要是我覺得太酸了難以下口。。。

又到了山楂成熟的季節,前幾天送孩子去幼兒園途中無意間看到水果店裡擺著的山楂,於是就有了今天的糖漬山楂,酸溜溜的山楂果用糖漬上半天就變的酸甜可口了,好吃指數瞬間提升啊。這個方法還可以做檸檬,橙皮等。

食材
山楂 500克
白糖 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    山楂清洗乾淨,晾乾水分,去掉梗和花口,對半剖開去掉籽。
  • 步驟 2/3
    將山楂放入容器中,山楂剖口朝上擺放,方便糖入味。按一層白糖一層山楂的順序。
  • 步驟 3/3
    蓋上密封蓋半天即可食用。
釋出於 2018-08-15
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