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糖漬山楂
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小夢泯滅無言錢浭

山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，而且酸甜可口，老少皆宜。。。

食材
山楂 250克
白糖 3勺
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    山楂洗淨，中間切開，去籽
  • 步驟 2/2
    開鍋倒點水100克，加三勺糖，糖稍溶化，糖漬量，正好可以把山楂拌勻，稍微在鍋中攪拌1分鐘，關火，起鍋
小貼士

甜度可以自己調整，糖漬多一點的話，山楂攪拌出的果汁，象山楂膏樣的果膠，口感相當鮮美【水果滴鮮美】，是小朋友滴最愛。。。

釋出於 2018-08-09
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