把白糖倒入，鍋內。加點水蓋過糖就好=^_^=可以開大火熬。熬到水開啦啦=^_^=糖溶解=^_^=用鍋鏟一直攪拌。直接到水分蒸發完全=^_^=開始起小泡泡。自己感覺有點點粘稠了=^_^=倒一小半勺醋倒進去。再小火熬一下，一直攪拌。感覺水已經幹了，只剩下糖漿（不要熬得起絲哦，不然就成冰糖葫蘆了）=^_^=把洗好的山楂（可以去可以，可以不去核，）倒進去。一直翻炒（最小火=^_^=免得，上不了糖）。全部沾上糖以後關火。把鍋拿下來，一直慢慢炒。冷卻以後，裹在山楂上的糖就變白色了。直接裝盤。