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橙子可麗餅
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流年裡沉淪以風

牛奶，雞蛋，麵粉，橙子就可以做果味兒可麗餅

食材
牛奶 100克
雞蛋 2個
麵粉 100克
橙子 1個
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    2顆雞蛋打散，加入牛奶適量（後面加麵粉時可以再加牛奶調和），橙子汁適量，橙子皮切成絲（少放點即可），攪拌均勻
  • 步驟 2/3
    加入麵粉攪拌，一定要攪拌均勻，發現結成麵疙瘩，一直用筷子或者打蛋器打，直至沒有結塊。準備刷油，待油溫熱，攤麵餅
  • 步驟 3/3
    我用的非常小的平底鍋，掌握火候，麵糊倒入國內，迅速攤平或者轉動鍋把即可，用小鏟子或者勺子翻面，雙面都熟了即可出鍋。用剩下的橙子和橙子皮絲加入白砂糖，放入鍋中，炒到汁濃稠，捲入可麗餅中做餡兒，酸酸甜甜很好吃
釋出於 2018-07-30
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