椰蓉薄片
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葉亡命天涯
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烹飪步驟
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步驟 1/8
黃油切小塊軟化，加入白糖和鹽 -
步驟 2/8
用打蛋器打發
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步驟 3/8
分次加入室溫下的蛋白
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步驟 4/8
蛋白全部加完後，再加入椰蓉
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步驟 5/8
翻拌均勻後再倒入過篩後的低筋麵粉
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步驟 6/8
翻拌均勻，放30分鐘
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步驟 7/8
然後用圓形瓦片模整形，每個小圓約3.6克椰蓉餡料
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步驟 8/8
抹好後，將模具移開，這樣就可以烤了。根據烤盤的大小決定薄片的個數。烤箱175度預熱，中層烤10分鐘左右。邊緣發黃就可以了。如果想呈現彎曲的樣子，就出爐的時候，壓在擀麵棍上。定型即可
釋出於 2018-07-07
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