椰蓉小薄餅
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像風在頌
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椰蓉是我最喜歡的
特別香甜
聞起來心情就會很好
用椰蓉來做餅乾
烤出來滿是香味
脆脆的酥鬆的餅乾
下午茶的時候吃上一塊
贊哦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
打全蛋液 -
步驟 2/10
將糖粉倒入軟化的黃油
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步驟 3/10
用電動打蛋器打至提起攪拌頭成直立的小角
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步驟 4/10
加入蛋液攪拌
-
步驟 5/10
篩入低粉和泡打粉
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步驟 6/10
加入椰蓉
-
步驟 7/10
切拌均勻
-
步驟 8/10
弄成大概直徑4-5cm的餅坯，兩面拍上椰蓉
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步驟 9/10
均勻擺在烤盤上，烤箱預熱175度
-
步驟 10/10
烤箱中層，上下火，12-15分鐘即可
小貼士
1.糖粉分三次加入
2.一定要打到用電動打蛋器打至提起攪拌頭成直立的小角，這樣成品才會酥脆
3.最後拍上椰蓉的步驟不能少，這樣會很提椰蓉的香味
釋出於 2024-02-24
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