【鼕鼕的小秘密】

【其他蘿蔔可以嗎？】

可以，白蘿蔔和青蘿蔔都可以。

【泡菜汁煮好，趁熱倒入瓶中，還是冷卻後？】

我是煮好就放進去的，這樣做有2個作用

1、趁熱倒入，更容易入味。

2、趁熱倒入，起到殺菌抑菌的作用。

【可以存放多久？】

冷藏24小時就可以吃了，一週內吃完。

【用完的泡菜水還可以繼續泡嗎？】

我也試過，如果要這麼操作的話，我建議你再加點鹽和糖，因為第一次浸泡後，泡菜汁味道會淡一些。