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涼拌心裡美蘿蔔
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顧留芳Fffff

據說生吃蘿蔔對身體不錯，更何況這種心裡美的蘿蔔還挺漂亮，呵呵，也就切一盤來吃了，還別說，味道不賴，看來以後會成為我家餐桌上的常客。首先色澤誘人，很有春天的感覺，有木有？其次很爽口，再次對身體好，好吧，那就多來兩盤，嘿嘿

時間:10分鐘內
食材
心裡美蘿蔔 200g
辣椒油 適量
鹽 適量
糖 適量
芝麻油 適量
雞精 適量
蒜末 適量
海鮮醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    心裡美蘿蔔洗淨，切薄片。
  • 步驟 2/6
    改刀成絲。（話說我的刀工不咋地，粗細不一）。
  • 步驟 3/6
    入蒜末、雞精、鹽、糖、海鮮醬油，拌勻。
  • 步驟 4/6
    滴入少許芝麻油，增香。拌勻。
  • 步驟 5/6
    再來點兒事先炸好的辣椒油，看得出來麼？有點兒紅色，呵呵。拌勻。
  • 步驟 6/6
    假裝過精緻的生活，拌完以後我給挪到了另外一個小碗裡，看，是不是比開始那個碗裡裝著好看點呢？呵呵
小貼士

蘿蔔絲不宜切得太粗，如果刀工比我的還差，那就用工具吧，呵呵；香油和辣椒油不可少呀，一下子香味就來了；糖可不放或少放，但不宜多放，太甜就不是那麼個意思了。

釋出於 2020-01-06
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