心裡美蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多;能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。
天熱起來了,也喜歡吃涼拌的菜了。喜歡心裡美蘿蔔的色彩,紅紅的,看著就讓人有食慾。涼拌心裡美,吃起來清新爽口,味道很好。夏天吃冰鎮一下,更爽口。
一定要放糖,再放點醋,這樣蘿蔔脆,顏色也好看。
蘿蔔絲切的越細越好,不會有蘿蔔的辣味。