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小美排骨菱角湯
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釁珊茸德票

小美熬的湯，真的是誰用誰知道。我家孩子都說菱角這樣煮，甜。

食材
排骨 300克
菱角 300克
水 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    主鍋加水，排骨放網鍋5分鐘/50度/速度5清洗，水不過水位線。
  • 步驟 2/5
    洗好的排骨放進主鍋，加水，設定25分鐘/100度/反轉小勺煮排骨。（小美100度煮湯，水分幾乎不流失）
  • 步驟 3/5
    加入菱角，設定20分鐘/100度/反轉小勺繼續煮排骨菱角。時間到，加入少許鹽，就可以享用啦
  • 步驟 4/5
    假如要做一鍋三菜，菱角下去後加多80克水左右，架上蒸鍋（譬如蒸水蛋，上面再蒸魚）設定20分鐘/Ｖ鍵/反轉小勺。這樣就可以啦。
  • 步驟 5/5
    我用來熬湯的神器哦。
釋出於 2019-01-23
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