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冬瓜排骨紅棗湯
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多蘿西馬啄夭

冬瓜排骨紅棗湯屬於美味羹湯，紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

時間:1-2小時
食材
排骨 300g
冬瓜 500g
香油 適量
鹽 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料，洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    排骨放入沸水中氽燙後去血水。
  • 步驟 3/6
    撈出，瀝乾水分。
  • 步驟 4/6
    幾顆紅棗，冬瓜切厚片，生薑拍松切碎。
  • 步驟 5/6
    高壓鍋中放入清水，加入排骨、生薑、紅棗選擇煲湯（20分鐘左右）。
  • 步驟 6/6
    煲，加入鹽、香油調味即可。
小貼士

做法簡單，營養豐富。

釋出於 2020-03-31
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