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煮菱角
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dazzle激動

不由得想起小時候學過的歌:“水鄉的孩子愛水鄉…湖裡的水菱甜又香…”小時候,小夥伴們一起下池塘採菱角,用竹筐抬回家,拿大鍋煮了,盡情享受大自然的美味。

後來在北方大城市生活,竟然看到有賣的,簡直是毫不猶豫拿下啊。簡單的食物,卻能在飯桌上成為閃閃發光的主角。

食材
菱角 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    菱角沖洗乾淨,放鍋裡煮半小時。
  • 步驟 2/2
    從中間剁開3/4,留一邊皮連著,擺盤開吃。一定要用兩隻手,把菱角連著的皮掰斷,一手拿一個,然後你就左啃啃、右啃啃…不知不覺就吃撐了。然後…發現米飯和菜都剩下了。
小貼士

簡單的食物,卻能在飯桌上成為閃閃發光的主角。

一定要毫不猶豫買下,回家就煮熟。水裡的美味,不適合長時間存放。曾經買到過不新鮮的,煮得整個鍋裡都是臭味。

釋出於 2018-09-15
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