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隔夜泡菜——櫻桃蘿蔔版
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池白萍蝕

到了櫻桃小蘿蔔上市的時候，家裡的小朋友喜歡吃這種不辣的小蘿蔔，頭一天醃了放冰箱裡，第二天晚餐的時候拿出來，酸酸甜甜的給她佐粥，她可以呼嚕著吃兩碗粥，做媽媽的也心情大好。做了媽媽才知道，孩子能好好吃飯，就是最開心的事。

食材
櫻桃蘿蔔 1扎
鹽 2小勺
米醋 2大勺
糖 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蘿蔔從蘿蔔纓上剪下來。清洗乾淨。蘿蔔纓要留著做個小豆腐什麼的，請叫我節約好寶寶。
  • 步驟 2/5
    把頭尾都切去
  • 步驟 3/5
    切成梳子形的。切片，不要切斷
  • 步驟 4/5
    撒鹽，用盤子壓一下，醃兩個小時。
  • 步驟 5/5
    把醃出來的鹽水倒掉，加糖和醋。放保鮮盒裡，放冰箱裡過夜即可。
釋出於 2019-02-05
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