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青蘿蔔粉條肉蒸包
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闕那壹刻妖嬈

家的味道〜

食材
豬肉餡 半斤
粉條 一把
青蘿蔔 一隻
蔥姜 少量
香油 少量
鹽 花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    和麵
  • 步驟 2/5
    調餡,肉餡事先用油養上,這樣的肉餡吃起來不幹澀,再加入生抽、少鹽調味,然後青蘿蔔擦絲撒鹽攥水,攥成一個個小菜團,粉條泡軟剁成小段,蔥姜剁細,最後把所有餡料放在一起拌均〜
  • 步驟 3/5
    分成小劑子
  • 步驟 4/5
    大小胖瘦不均勻的包子們
  • 步驟 5/5
    上鍋,冒熱氣後,蒸20分鐘即可〜
釋出於 2019-02-22
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