晨起步行,路邊的菜地,有翠綠色葉子粉嫩紅皮的水蘿蔔,回來在菜店也剛好看到,買幾個回來正好享受這“鮮脆欲滴”
水蘿蔔切片,先用白糖醃製十分鐘,再放鹽繼續醃製三十分鐘,醃出的水倒掉,加白醋,生薑切絲,香菜切長段,澆熱油