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水蘿蔔毛白菜炒肉
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元春夢

水蘿蔔毛白菜炒肉

時間:10-30分鐘
食材
水蘿蔔 200g
羊肉 100g
毛白菜 100g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 1個
生抽 2g
胡椒粉 2g
香油 2g
姜 2g
雞精 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    主料：水蘿蔔、毛白菜、羊肉 輔料：植物油、鹽、紅辣椒、生抽、澱粉、雞精、香油、胡椒粉、姜
  • 步驟 2/13
    把毛白菜洗淨切段
  • 步驟 3/13
    水蘿蔔洗淨切片
  • 步驟 4/13
    姜切末、紅辣椒洗淨切塊
  • 步驟 5/13
    羊肉切片、用澱粉、生抽、胡椒粉、香油拌均勻醃製入味
  • 步驟 6/13
    熱鍋涼油加羊肉片翻炒變色撈起
  • 步驟 7/13
    熱鍋涼油加薑末、紅辣椒翻炒出香味
  • 步驟 8/13
    加水蘿蔔翻炒
  • 步驟 9/13
    加毛白菜翻炒變軟
  • 步驟 10/13
    加鹽
  • 步驟 11/13
    羊肉片翻炒均勻
  • 步驟 12/13
    加雞精
  • 步驟 13/13
    翻炒均勻即可
小貼士

水蘿蔔和毛白菜都不可久炒

不吃羊肉的可以換成豬肉

釋出於 2019-10-22
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