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紫淮山雜蔬餅
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intermediate迷茫
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食材
紫淮山 脆皮腸
胡蘿蔔 玉米
香蔥 麵粉
調味品：鹽黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    淮山颳去皮切塊蒸熟
  • 步驟 2/5
    熟淮山搗碎，加入炒熟的脆皮腸（可以培根香腸肉粒）、玉米粒、胡蘿蔔粒、香蔥（洋蔥也可以）、黑胡椒粉鹽麵粉適量，和成麵糰。（完成這一步我就扔冰箱冷藏了，早上起來再用）
  • 步驟 3/5
    手抹油或打手粉做成一個一個小餅，熱鍋熱油小火慢煎
  • 步驟 4/5
    晃動鍋子餅會滑動了翻面，煎黃另一面
  • 步驟 5/5
    外酥內嫩，香
釋出於 2018-12-21
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