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雜蔬餅
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溫柔的高韻祁

家裡菜不多了，又是一個人，不想炒菜，可是餓呀，那就把有的菜切吧切吧，放點麵粉，煎餅吃，菜和主食都有啦，哈比

時間:10-30分鐘
食材
藕 一節
包菜 適量
雞蛋 2個
大蔥 三分之一根
鹽 適量
五香粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕刮絲
  • 步驟 2/8
    包菜切絲
  • 步驟 3/8
    大蔥，先豎著切條，再橫斜切小段。
  • 步驟 4/8
    以上放在盆裡，兩個雞蛋，適量鹽和五香粉。
  • 步驟 5/8
    加入兩勺麵粉，順時針攪拌均勻，稍等，讓蔬菜裡的水出來，與麵粉充分結合，所以不用加水哦～
  • 步驟 6/8
    電餅鐺燒熱放油，倒入蔬菜糊，攤成薄餅。
  • 步驟 7/8
    變色後翻面，兩面都金黃色之後，盛出，蔬菜餅較軟，不怎麼成型。
  • 步驟 8/8
    開吃～
小貼士

蔬菜可以自由搭配哦

釋出於 2018-07-12
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