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胡蘿蔔雜蔬餅
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zheng煬

好吃

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 100g
雞蛋 2個
胡蘿蔔 200g
花生油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材，西葫蘆、胡蘿蔔和土雞蛋
  • 步驟 2/13
    首先把西葫蘆檫成絲
  • 步驟 3/13
    把胡蘿蔔也檫成絲備用
  • 步驟 4/13
    把西葫蘆絲和胡蘿蔔絲裝到一個大碗中
  • 步驟 5/13
    加上兩個雞蛋在裡面
  • 步驟 6/13
    然後加上適量的鹽調味
  • 步驟 7/13
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 8/13
    把調料和葫蘆絲攪拌起來
  • 步驟 9/13
    在給裡面加上適量的麵粉
  • 步驟 10/13
    取電餅鐺，加熱，加上適量的油
  • 步驟 11/13
    麵粉的多少，是根據雞蛋來決定的，不要太稠了，能掛住糊就可以
  • 步驟 12/13
    然後把胡蘿蔔麵糊倒進去，攤平
  • 步驟 13/13
    一面煎好了，翻個面繼續煎，煎到兩面金黃了就可以出鍋了
小貼士

麵糊不要太稠了，那樣影響口感。

釋出於 2019-11-29
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