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茭白醬丁
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整潔undesirable

這是一道特別開胃的下飯菜,喜歡的廚友可以試一下噢

食材
茭白 350克
去皮五花肉 400克
小尖椒 150克
六月香豆瓣醬 180克
六月香甜麵醬 150克
20克
白糖 50克
剁辣椒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    五花肉切條,茭白和小尖椒切成小塊
  • 步驟 3/11
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/11
    倒入五花肉炒至出油,表面微微焦黃
  • 步驟 5/11
    倒入茭白翻炒至斷生
  • 步驟 6/11
    加入豆瓣醬和甜麵醬炒出香味
  • 步驟 7/11
    加入白糖炒勻
  • 步驟 8/11
    倒入小尖椒翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加入剁辣椒繼續翻炒
  • 步驟 10/11
    炒至辣椒變熟就可以出鍋了
  • 步驟 11/11
    盛出裝盤
小貼士

如果是辣的那種小尖椒就不用再加剁辣椒了

釋出於 2018-10-24
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