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香烤小土豆
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映嵐紛淚雨

世界盃的晚上做給粑粑吃的，，一邊吃一邊看阿根廷~~可惜不是冠軍啊。

食材
小土豆 按烤箱大小
橄欖油 多點
鹽 適量
黑胡椒 適量
香草 如牛至葉、羅勒、香芹碎、迷迭香
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小土豆放水裡煮熟至可以用筷子輕鬆插入
  • 步驟 2/5
    取出土豆擦乾水分（不吃皮的親可以用冷水衝一下用手一撕可以把皮撕下，小土豆是可以吃皮的啦，烤出來脆脆的）
  • 步驟 3/5
    烤盤鋪上油紙，均勻的刷上一層橄欖油，然後碼上小土豆。再用小刀把小土豆切開花
  • 步驟 4/5
    在土豆表面先刷上橄欖油；再撒鹽，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜歡的香草。
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱230度，烤25分鐘，至表面金黃，喜歡焦脆口感的可以等表面土豆塊粒邊緣微微泛淺棕色即可。
釋出於 2019-02-15
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