野筍小炒 - 野筍小炒的做法,野筍小炒怎麼做好吃,野筍小炒的家常做法 - 京細菜譜

野筍小炒

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Keeey丶

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食材

小野筍200g 適量

鹹肉 60g 適量

甜豆 100g 適量

烹飪步驟

步驟 1/9

1、小野筍200g 甜豆 100g 鹹肉 60g
步驟 2/9

2、鹹肉切小丁，野筍過一下水切小丁；
步驟 3/9

3、燒熱鍋，放入適量油；
步驟 4/9

4、下鹹肉丁，炒到微黃；
步驟 5/9

5、下入筍丁繼續翻炒一分鐘左右；
步驟 6/9

6、下入甜豆翻炒均勻；
步驟 7/9

7、加入小許水；
步驟 8/9

8、加蓋中火大概三四分鐘後即可起鍋
步驟 9/9

成品圖

小貼士

嘮叨幾句

1、這道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何調料；

2、如果想色彩更漂亮，可將甜豆也焯下水，馬上過冷河；如果這樣甜豆要到最後起鍋時加入。

釋出於 2019-02-01