雞蛋酸菜薹
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郜耘志膩
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我們一直尋找菜薹淡季的銷售問題，在洪山菜薹大量上市的時候，就把三天沒銷售的菜薹醃製起來，經過二年的實踐，如今基本可行，但市場營銷還得二年，在此先上菜品，希望大家提出建議。
對於好的三條建議我們贈送原材料一包快遞你（市場上沒有的喲）
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備材料 -
步驟 2/5
醃製紅菜薹清洗乾淨切成1釐米左右丁丁，然後用手擠幹水份
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步驟 3/5
土雞蛋打散
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步驟 4/5
熱鍋熱油將雞蛋炒散盛出備用
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步驟 5/5
熱鍋加少量油炒菜薹丁丁，炒熟後加入炒好的雞蛋，加20克左右豆豉翻炒，起鍋前加2克雞精即可
小貼士
如果醃製時菜薹鹹了，就在炒菜時加適量白砂糖，若味淡了可加少量生抽
釋出於 2018-12-11
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