下飯菜：韭菜薹肉沫（待友菜）
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簡單又好吃，一下能吃三碗飯！(￣▽￣)早餐臊子必須菜！
烹飪步驟
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步驟 1/6
首先切好肉沫姜蒜粒！（如果有料理機直接把這三打好更方便）加入一小勺植物油（香油更好），生粉，鹽，花椒粉，味精，生抽，蛋清！拌好！！！ -
步驟 2/6
切碎韭菜薹（早餐臊子切長一點，做下飯菜越細越好）
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步驟 3/6
加適量油燒熟後加入肉沫用筷子快速的攪拌炒散（不要起坨）炒到6成熟刨到鍋一邊。
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步驟 4/6
鍋裡有油就不加，沒有就加一點點油，放入剁椒（或其他辣椒粒或辣椒麵）炒香！加入韭菜薹粒和其適量的鹽炒到5成熟！把肉沫一起拌！
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步驟 5/6
炒一分鐘後，加一點生抽調色，加一點白酒增香！！！！起鍋！！！
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步驟 6/6
早餐一拌！！！好吃慘了！！！
釋出於 2018-11-02
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