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炒紅菜薹
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食材
紅菜薹
500克
泡菜
100克
花椒
數顆
幹辣椒
5只
油
50克
烹飪步驟
步驟 1/4
菜頭洗盡,剝皮
步驟 2/4
菜頭切粒,加鹽欖十分鐘去苦味,紅菜薹是苦的。泡菜切粒備用
步驟 3/4
泡菜
步驟 4/4
下油,花椒,辣椒過油取味扔掉。先下泡菜,再下菜頭,大火五分鐘,調味,成。
釋出於 2019-01-04
56
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