糖漬馬蹄蓮
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花非洲的小白臉
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烹飪步驟
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步驟 1/2
白蘿蔔洗淨，切薄片。放溫鹽水裡泡15分鐘，泡軟。把水倒掉。放白糖、白醋。醃漬一晚上。 -
步驟 2/2
在盤子裡擺上用開水焯過的蘆筍，把醃好的白蘿蔔做成馬蹄蓮的形狀，中間放入切成小條的胡蘿蔔，擺在蘆筍上。完工啦！蘆筍可以佔著海鮮醬油吃。白蘿蔔醃過後口感爽甜，也可以只放白糖醃，根據個人的口味。
小貼士
白蘿蔔要切薄片，用溫鹽水泡過會讓切好的白蘿蔔片變軟，好造型。
釋出於 2018-11-10
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