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糖水馬蹄
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resent瘦弱

北方的冬季除了那皚皚白雪能夠給我們無比的欣喜,剩下的就寒冷和乾燥的氣候了。因此上,北方的冬季日常喝點清肺潤燥的湯水是很有必要的,特別是在感冒時候。

    荸薺;性涼,有止渴、消食、解熱功能。

    冰糖;有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。

    銀耳;強精、補腎、潤肺、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

    梨;生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。

    蜂蜜;護膚美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、潤肺止咳。

時間:30分鐘-1小時
食材
荸薺 適量
冰糖 適量
銀耳 適量
適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    銀耳提前用溫水泡發。
  • 步驟 2/9
    荸薺洗淨泥土,用削皮刀打掉四周的皮。
  • 步驟 3/9
    用小刀剜掉頂部的芽和底部的厚皮。
  • 步驟 4/9
    荸薺用刀子切割成小塊。
  • 步驟 5/9
    梨洗淨去核,用小刀切成厚片。
  • 步驟 6/9
    把切好的梨放入煮鍋,煮鍋裡倒入清水。
  • 步驟 7/9
    放入適量的冰糖(老冰糖效果最好)。
  • 步驟 8/9
    煮鍋上爐小火煮。
  • 步驟 9/9
    小火煮20分鐘,放入荸薺銀耳,繼續小火煮30分鐘。晾涼後調入蜂蜜。
釋出於 2020-07-15
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