祛火好糖水馬蹄甘蔗水簡介馬蹄甘蔗糖水可以緩解乾燥給身體帶來的不適感,而且做法十分的簡單。馬蹄甘蔗水有清熱開胃、甘涼滋養的功效,一般人群都可食用,但是脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。
馬蹄,就叫荸薺,大家千萬不可小看這個生長在泥裡的小東西,它的營養和飾品功效合適大得很呢!荸薺有很好的醫療保健效果,其廟秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣,清熱開胃,明目清音,消食醒酒。近年研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦,流感病毒,能用於預防流腦及流感的傳播。兒童和發燒病人最宜食用,咳嗽多痰、咽乾喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者應該多食用。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。英國在對荸薺的研究中發現一種“荸薺英”,這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。